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Soja-Produkte- unbedenklich?

Soja-Produkte gelten als gesund und als gute Eiweißlieferanten. Doch Fachgesellschaften raten jetzt von Soja-Produkten ab. Versuche an Schweinemuskelzellen am Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere (FBN) in Dummersdorf hatten ergeben, dass hohe Dosen von den hormonellen [...]

Aminosäuren- Bausteine des Lebens

Proteine (Eiweiße) erfüllen wichtige Funktionen für den menschlichen Körper. Sie sind Bestandteile fast aller Organe und regulieren als Enzyme den Stoffwechsel. Proteine sind aus lebenswichtigen Aminosäuren zusammengesetzt. Fehlende Eiweißzufuhr über die Nahrung ist – im Gegensatz [...]

Die „Schönheitsformel“

Damit haben die Wenigsten von uns gerechnet: Schönheit liegt nicht nur im Auge des Betrachters, sondern lässt sich auch in festen Kennzahlen ausdrücken. So haben beispielsweise Models von heute und Figuren auf barocken Bildern dasselbe Taille-Hüft-Verhältnis. [...]

Anzahl der Fettzellen im Kindesalter sind ausschlaggebend

Es ist oft nicht so leicht abzunehmen und dementsprechend an Fettmasse zu verlieren. Und besonders nicht, wenn man im Kindes- und jungen Erwachsenenalters immer schon ein paar Kilo zu viel hatte. Eine neue Studie in Stockholm [...]

Heller Hautkrebs ist weitgehend unbekannt

Der helle Hautkrebs ist die häufigste Krebsart überhaupt. Jährlich gibt es allein in Deutschland rund 200.000 Neuerkrankungen, sagt Prog. Eggert Stockfleth vom Hauttumorcentrum in Berlin. Je früher der Tumor erkannt wird, desto größer sind die Heilungschancen. [...]

Über Generationen hinweg wird das Brustkrebsrisiko bestimmt

Was eine schwangere Frau isst, kann das Brustkrebsrisiko ihrer Nachkommen noch über mehrere Generationen beeinflussen. US-Forscher fanden dies bei einem Rattenversuch heraus. Erhielten Rattenweibchen während ihrer Schwangerschaft fettreiche Kost, erhöhte sich das Brustkrebsrisiko ihrer Töchter und [...]

Warum trinken so wichtig ist

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist sehr wichtig. Viele vergessen aber auch die Bedeutsamkeit des Trinkens. Wer auf das Durstgefühl wartet bis er etwas trinkt, hat oft bereits ein Flüssigkeitsdefizit. Der Mensch kann rund einen Monat [...]

Neue Übergewichtsgene identifiziert- Ist Übergewicht doch auch Veranlagung?

Ein gesunder, schlanker Körper- mit Hilfe einer gesunden Ernährung und ein wenig Sport ein Kinderspiel. Doch ist dies wirklich so einfach? Übergewicht ist nicht immer nur einer falschen, kalorienreichen Ernährung und zu wenig Bewegung zuzuschreiben. Das [...]

Bio- Lebensmittel aktuell auf dem Prüfstand

Bio ist gesünder- das glauben die meisten. Doch stimmt das wirklich? Eine umfassende Studie kommt zu einem nüchternen Ergebnis. Eine amerikanische Studie ergab jetzt, dass Bio Lebensmittel keine Vorteile für die Gesundheit aufweisen. Die Wissenschaftler wählten [...]

Keine Verbote bei Diabetes- Gesunde Ernährung mit Genuss

Diabetes Typ 2 kann mit ausreichend Bewegung und bewusstem Essen von mehreren kleinen Mahlzeiten pro Tag kontrolliert und verbessert werden. Völlig normale Werte ohne Medikamente sind das Ziel. Doch dies erscheint oft nicht so einfach. Wichtig [...]

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