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'Ernährung'

Kiwi – die Wunderwaffe

Die Kiwi ist eine der größten Vitamin-C-Lieferanten. Der hohe Vitamin C-Gehalt schützt bestens vor Erkältungen, Stress und Ärger. Aber die Kiwi hat noch weitaus mehr zu bieten. Durch die enthaltene Aminosäure Arginin werden die Blutgefäße erweitert, [...]

Ananas – ein Naturwunder

Ananas ist nicht nur super lecker, sie enthält auch viele Vitalstoffe und Enzyme, die sie zu einem wahren Naturheilmittel machen. Vitamine, Calcium, Magnesium, Jod und Mineralstoffe machen uns gesund und fit im Kopf. Sie ist eine [...]

Cranberry – natürliches Wunder

Die Cranberry ist eine 1-2 cm große rote Frucht, eine Schwester zu unserer europäischen Preiselbeere und wird hauptsächlich in Nordamerika angebaut. Die Pflanze wächst in einem sumpfartigen Gebiet, die Frucht hängt an einem kleinen Strauch und [...]

Die Avocado

Während die Avocado noch vor ein paar Jahren nur in ausgewählten Geschäften oder beim gut sortierten Gemüsehändler erhältlich war, gehört sie heute zum gängigen Sortiment in fast jedem Supermarkt. Die Avocado ist eine birnenförmige Frucht, die [...]

Die Zitrone – Vitamin C pur

Als Frucht hat die Zitrone eine ausgeprägte Heilwirkung. Diese Wirkung hat sie Ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt zu verdanken, der das Immunsystem stärkt und Infektionskrankheiten verhindert oder lindert. Doch nicht nur der Zitronensaft hat eine vorteilhafte Wirkung auf [...]

Saisongemüse – Kohl

Heimisches Obst und Saisongemüse sind dann ideal, wenn die Auswahl eingeschränkt ist. Besonders in dem Saisongemüse Kohl steckt eine Unmenge an Vitaminen, Mineralen und Ballaststoffen. Kohl existiert in zahlreichen Variationen, die eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung [...]

An apple a day keeps the doctor away

Die alte Volksweisheit verspricht Wahres. Der Apfel ist eines der gesündesten Lebensmittel, da er viele lebenswichtige Inhaltsstoffe enthält. U. a. Fruchtzucker, Pektin (einen Ballaststoff mit verdauungsfördernder und cholesterinsenkender Wirkung), Mineralstoffe (wichtig für den Nerven- und Muskelstoffwechsel) [...]

SCHOKOLADE ZUM EINSCHLAFEN

Abends müde, aber dennoch keinen Schlaf finden? Wem es so geht, kann sich einfache Hausmittel zur Hilfe nehmen. Zum Beispiel: warme Milch mit Honig, oder ein Magerjoghurt mit einem Stück Schokolade. Diese Hausmittel sollten 15 Minuten [...]

Brotverzicht bei einer Diät?

In vielen Diäten gehört Brot zu den „ verbotenen Lebensmitteln“. Bisherige Untersuchungen kamen zu unterschiedlichen Ergebnissen. In der neusten Studie wurden zwei Diäten mit einer Gesamtkalorienmenge von 1500 kcal verglichen. Insgesamt 104 Frauen mit einem Body-Mass-Index [...]

Tipps für ein gesundes Weihnachtsessen, Teil 3

In der Weihnachtszeit gilt das Motto: Alles ist erlaubt- aber in Maßen. Hier noch ein paar zusätzliche Tipps zum Abschluss: Etwas Obst macht sich neben den vielen süßen Leckereien auch auf den bunten Tellern gut, ob [...]

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